EINEN GUTEN JAHRESWECHSEL

Es ist von grundlegender Bedeutung, jedes Jahr mehr zu lernen als im Jahr davor. (Peter Ustinov)

Was wir heuer bei einer Veranstaltung im Dezember gelernt haben:
Wie in liebevoller Handarbeit und nach eigenen Rezepturen köstliche Pralinen entstehen - jede ein individuelles Kunstwerk aus feinsten Schokoladen und ausgesuchten Zutaten aus der Region.

Gefragt sind nicht nur Fingerfertigkeit, sondern auch Geduld: Die Arbeitsschritte für eine einzige Praline können mehrere Tage in Anspruch nehmen.
Zeit spielt keine Rolle, Genuss dafür umso mehr ...

Unter dem Motto "geteiltes Fachwissen" bietet Familie Spiegel Einblicke ins Pralinen-Atelier.

Infos: www.hotelspiegel.at/pralinen-manufaktur